포르투갈의 가축: 브랜드 및 인기 생산 도시

포르투갈은 고품질 가축과 농업으로 유명합니다. 이 나라는 우수함의 대명사가 된 다양한 브랜드와 생산 도시를 통해 축산업의 풍부한 전통을 자랑합니다. 이 기사에서는 포르투갈에서 가장 인기 있는 축산 브랜드 일부와 이러한 제품이 생산되는 도시를 살펴보겠습니다.

포르투갈에서 가장 잘 알려진 축산 브랜드 중 하나는 마로네사입니다. 마로네사는 이 나라 북부 지역의 마랑 산맥이 원산지인 소의 품종입니다. 이 동물들은 육즙이 많고 부드러우며 탁월한 고기 품질로 유명합니다. Maronesa 브랜드는 지속 가능한 농업 관행과 이 전통 품종의 보존에 대한 헌신으로 인정을 받았습니다.

남쪽으로 이동하면 또 다른 유명한 가축 브랜드인 Alentejana를 만나게 됩니다. Alentejo의 흑돼지라고도 알려진 Alentejana 품종은 포르투갈 남부의 Alentejo 지역이 원산지입니다. 이 돼지는 맛있고 육즙이 풍부한 고기로 유명하며, 유명한 Presunto de Barrancos(절인 햄)을 생산하는 데 사용됩니다. Alentejana 브랜드는 지역의 미식 유산과의 깊은 연관성과 전통적인 농법 보존에 대한 헌신을 나타냅니다.

이러한 브랜드 외에도 포르투갈은 특정 유형의 가축을 전문으로 생산하는 도시로 유명합니다. . 북동부 지역의 브라간사(Bragança)는 미란데사(Mirandesa) 쇠고기로 유명합니다. 미란데사 소는 이 지역이 원산지이며 뛰어난 육질, 부드러움, 독특한 맛으로 유명합니다. 브라간사 시는 오랜 가축 사육 전통과 지속 가능한 관행에 대한 헌신에 자부심을 갖고 있습니다.

더 남쪽에 있는 에보라 시는 양과 양 생산으로 유명합니다. Évora가 위치한 Alentejo 지역은 이 동물들이 풀을 뜯을 수 있는 충분한 목초지를 제공하여 부드럽고 풍미 있는 고기를 생산합니다.