포르투갈의 집에서 만든 음식은 풍부한 맛과 전통적인 요리법으로 유명합니다. 북부에서 남부까지 맛있는 가정식 요리를 만드는 데 탁월한 다양한 브랜드와 생산지가 있습니다.

예를 들어 포르투에는 가장 유명한 가정식 브랜드 중 하나가 까사입니다. 다 나타. 이곳은 포르투갈 전통 커스터드 타르트인 \"파스테이스 드 나타\" 생산을 전문으로 합니다. 가족의 비법으로 만든 이 타트는 단 것을 좋아하는 누구에게나 진정한 즐거움을 선사합니다.

더 남쪽에 있는 리스본으로 가면 또 다른 인기 브랜드인 Conserveira de Lisboa가 있습니다. 이 가족 운영 기업은 1930년부터 수제 생선 통조림을 생산해 왔습니다. 이곳의 정어리와 참치는 대서양에서 잡아 고품질 올리브 오일에 조심스럽게 보존했습니다. 이러한 통조림 생선 제품은 포르투갈 요리의 필수품이며 종종 와인 한 잔이나 신선한 빵 한 조각과 함께 즐깁니다.

아베이루 시에서는 Ovos Moles 브랜드가 직접 만든 계란 기반 제품으로 유명합니다. 과자. 이 섬세하고 맛있는 간식은 달걀 노른자와 설탕으로 만들어집니다. 이 조리법은 여러 세대에 걸쳐 전해졌으며 지역 요리 유산의 진정한 상징입니다.

해안에서 벗어나 시골로 이동한 브라가 시는 수제 소시지로 유명합니다. Primor 및 Montalvaõ와 같은 브랜드는 chouriço, morcela 및 Farinheira를 포함한 다양한 소시지를 생산합니다. 고품질의 돼지고기를 사용하고 전통 향신료로 양념하여 독특하고 풍미 가득한 소시지입니다.

Alentejo 남부 지역의 Queijos Lagar 브랜드는 홈메이드 치즈로 유명합니다. 양의 우유로 만든 이 치즈는 완벽하게 숙성되어 강하고 독특한 맛을 냅니다. 종종 지역 와인과 전통 빵과 함께 즐깁니다.

다음은 포르투갈의 풍부한 가정식 식품 생산에 기여하는 많은 브랜드와 생산 도시의 몇 가지 예일 뿐입니다.