포르투갈의 가축 농장: 브랜드 및 인기 생산 도시

포르투갈은 풍부한 농업 유산과 다양한 축산 산업으로 잘 알려진 국가입니다. 북쪽의 무성한 녹색 목초지부터 남쪽의 햇볕이 잘 드는 평원까지 포르투갈은 다양한 농장 동물을 사육하기에 이상적인 조건을 제공합니다. 이 기사에서는 포르투갈의 농장 가축과 관련된 인기 브랜드와 생산 도시를 살펴보겠습니다.

포르투갈의 농장 가축에 관해서라면 유명한 브랜드인 Alentejano 돼지를 간과할 수 없습니다. 이 돼지는 Alentejo 지역, 특히 Évora 및 Beja와 같은 도시에서 사육됩니다. 탁월한 고기 품질로 유명한 Alentejano 돼지는 방목하여 도토리를 먹이므로 고기 감정가들이 매우 선호하는 독특한 맛을 자랑합니다.

북쪽으로 이동하면 유명한 바로사 소를 만나게 됩니다. 새끼를 낳다. 포르투갈 북부 바로소(Barroso) 지역이 원산지인 이 소는 거친 산악 지형에 잘 적응합니다. 바로사(Barrosã) 브랜드는 부드러움과 풍부한 맛으로 잘 알려진 고품질 쇠고기의 대명사입니다. Montalegre 및 Boticas와 같은 도시는 번성하는 바로사 가축 농장으로 유명합니다.

포르투갈 중부 지역에서는 Rabaçal 양 품종이 주목을 받고 있습니다. 이 양들은 구불구불한 언덕이 충분한 방목 기회를 제공하는 코임브라와 레이리아와 같은 도시에서 사육됩니다. Rabaçal 브랜드는 다양한 섬유 제품을 만드는 데 사용되는 우수한 양모 품질로 유명합니다. 또한 라바칼 양은 고기 맛이 좋기 때문에 다양한 가축 품종으로 평가됩니다.

아조레스 군도를 탐험하면 전통 치즈 생산으로 유명한 Queijo São Jorge 브랜드를 발견할 수 있습니다. 아조레스 제도, 특히 상 조르제 섬에는 젖소가 자유롭게 풀을 뜯는 무성한 목초지가 있습니다. 이 젖소의 우유는 다음과 같은 반경질 치즈인 유명한 Queijo São Jorge를 만드는 데 사용됩니다.