토마토는 세계에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 그들은 다양한 요리에 사용할 수 있는 영양가 있고 다재다능한 식품입니다. 토마토는 칼륨, 섬유질 및 기타 필수 영양소뿐만 아니라 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 칼로리와 지방이 적기 때문에 어떤 식단에도 건강하게 추가할 수 있습니다. 토마토는 생으로 먹거나 요리하거나 통조림으로 먹을 수 있으며 샐러드에서 소스에 이르기까지 다양한 조리법에 사용됩니다. 그들은 또한 많은 멕시코 요리에서 인기 있는 재료입니다. 토마토는 모든 식사에 맛과 영양을 더할 수 있는 좋은 방법입니다. 간단한 간식이나 맛있는 반찬을 찾고 있다면 토마토는 훌륭한 선택입니다.
이익
토마토는 믿을 수 없을 정도로 다양하고 영양가 있는 식품입니다. 비타민 C, 칼륨, 엽산, 비타민 K를 포함한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 포만감과 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다. 토마토는 칼로리와 지방이 적기 때문에 건강한 식단에 추가할 수 있습니다. 그들은 또한 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화제인 리코펜의 훌륭한 공급원입니다. 토마토는 또한 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 토마토를 먹으면 염증을 줄이는 데 도움이 되어 심장 질환 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 토마토는 또한 훌륭한 풍미의 원천이며 샐러드에서 소스에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 토마토는 또한 요리에 색과 질감을 더하는 좋은 방법입니다. 생으로 먹거나 요리하거나 통조림으로 먹을 수 있어 어떤 식사에나 잘 어울립니다.
팁 토마토
1. 배수가 잘되는 양지바른 곳에 토마토를 심는다. 비옥도와 배수를 개선하기 위해 퇴비 또는 묵은 거름으로 토양을 개량하십시오.
2. 땅이나 용기에 토마토를 심습니다. 땅에 심는 경우 18~24인치 간격으로 심습니다. 용기에 심는 경우 깊이와 너비가 최소 12인치인 화분을 사용하십시오.
3. 특히 건기에는 정기적으로 토마토에 물을 줍니다. 토양을 고르게 촉촉하게 유지하되 축축하지 않게 유지하십시오.
4. 균형 잡힌 비료로 2주마다 토마토에 비료를 줍니다. 올바른 양을 사용하려면 패키지의 지침을 따르십시오.
5. 공기 순환을 촉진하고 질병을 줄이기 위해 토마토 식물을 가지치기하십시오. 죽거나 병든 잎과 줄기를 제거하십시오.
6. 토마토 식물을 말뚝으로 세우거나 케이지에 가두어서 땅에서 떨어지지 않게 똑바로 세우십시오. 이렇게 하면 질병을 예방하고 수확을 더 쉽게 할 수 있습니다.
7. 토마토가 완전히 익었을 때 수확하십시오. 토마토는 단단하고 짙은 붉은색이어야 합니다.
8. 토마토는 직사광선을 피해 실온에 보관하세요. 토마토는 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
9. 다양한 요리로 토마토를 즐겨보세요. 토마토는 샐러드, 샌드위치, 소스 등에서 맛있습니다.
